Гарбузова запіканка з м’ясом

Гарбузова запіканка з м’ясом

Рубрика: , Час приготування: Кількість порцій: Друк

Інгредієнти

Для нижнього шару:
  1. М'ясний фарш - 650  гр.
  2. Цибуля - 1 шт.
  3. Морква - 1 шт.
  4. Заморожений зелений горошок - 3 ст. л.
  5. Кукурудза - 3 ст. л.
  6. Соєвий соус - 40 мл.
  7. Кетчуп - 30 мл.
  8. Борошно - 1 ст. л.
  9. Часник - 1 зубчик
  10. Мелений коріандр - 0,3 ч. л.
  11. Сіль - за смаком
  12. Перець - за смаком
Для нижнього шару
  1. Гарбуз - 0,5 кг.
  2. Картопля - 0,5 кг.
  3. Цибуля - 0,25 шт.
  4. Часник - 2 зубчики

Приготування

  1. Цибулю і моркву обсмажити на олії разом з фаршем, додати інші інгредієнти для нижнього шару запіканки, тушкувати хвилин 10 і перекласти в форму для запікання.
  2. Для верхнього шару з відварених у воді гарбуза, картоплі, цибулі та часнику приготувати пюре, викласти рівним шаром у форму і запекти.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *