Інгредієнти
Для нижнього шару:
- М'ясний фарш - 650 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Заморожений зелений горошок - 3 ст. л.
- Кукурудза - 3 ст. л.
- Соєвий соус - 40 мл.
- Кетчуп - 30 мл.
- Борошно - 1 ст. л.
- Часник - 1 зубчик
- Мелений коріандр - 0,3 ч. л.
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Для нижнього шару
- Гарбуз - 0,5 кг.
- Картопля - 0,5 кг.
- Цибуля - 0,25 шт.
- Часник - 2 зубчики
Приготування
- Цибулю і моркву обсмажити на олії разом з фаршем, додати інші інгредієнти для нижнього шару запіканки, тушкувати хвилин 10 і перекласти в форму для запікання.
- Для верхнього шару з відварених у воді гарбуза, картоплі, цибулі та часнику приготувати пюре, викласти рівним шаром у форму і запекти.