Рубрика:ВИПІЧКА, ПИРІГЧас приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 8 Друк
Інгредієнти
ТІСТО:
Вершкове масло - 125 гр.
Цукор - 180 гр.
Яйця - 3 шт.
Борошно - 300 гр.
Молоко - 125 мл.
Волоські горіхи - 50 гр.
Розпушувач - 1 ч. л.
Кориця - 1/2 ч. л.
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Коньяк - 50 мл.
ГЛАЗУР:
Вершки - 50 гр.
Шоколад - 100 гр.
Приготування
Збити в крем розм'якшене масло з цукром і ванільним цукром, по одному додати яйця, кожного разу добре збиваючи. Всипати борошно з розпушувачем, корицю з подрібненими горіхами і перемішати. В кінці поступово влити молоко, не перестаючи помішувати.
Велику форму для випікання змастити маслом, вилити тісто і випікати у розігрітій до 200 0С духовці 30 хвилин.
Пиріг просочити зверху коньяком.
Розчинити шоколад у вершках, постійно помішуючи, не дати закипіти. Вилити зверху на пиріг і дати застигнути.
