Інгредієнти
- Філе індички - 500 гр.
- Білий хліб - 20 гр.
- Вода - 25 мл.
- Мелений коріандр - 1 ст. л.
- Мелений перець чилі - 1/2 ч. л.
- Цукор - 5 гр.
- Лимонний сік
- Сіль
- Чорний перець
- Цибуля зелена
Приготування
- Філе індички прокрутити крізь м'ясорубку. Додати хліб, розмочений у воді, спеції, цукор, сік лимона, дрібно порізану зелену цибулю.
- Добре вимісити фарш, Сформувати з фаршу круглі котлетки.
- Обсмажити на сковороді на олії 10-15 хв.