Інгредієнти
- Молоко - 3 чашки
- Цукор - 3/4 чашки
- Борошно кукурудзяне - 2 ст. л.
- Какао несолодке - 3/4 чашки
Приготування
- Закип'ятити на середньому вогні 2 чашки молока.
- Перемішати в мисці решту молока з цукром, кукурудзяним борошном і какао. Отриману суміш вилити в каструлю з гарячим молоком і перемішати.
- Знов поставити каструлю на вогонь і готувати, поки цукор і какао не розчиняться. Дати охолонути, накрити харчовою плівкою і поставити на ніч у холодильник.
- Потім зробити морозиво за допомогою електричної морозивниці, довести його до консистенції заварного крему.