Рубрика:ВИПІЧКА, ТІСТЕЧКАЧас приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 6 Друк
Інгредієнти
Вершкове масло - 200 гр.
Гіркий шоколад - 150 гр.
Цукор - 300 гр.
Яйця - 5 шт.
Борошно - 175 гр.
Сир - 500 гр.
Розпушувач - 1 ч. л.
Приготування
Збити міксером 4 яйця з 200 гр. цукру. Розтопити вершкове масло разом із шоколадом і влити до збитих яєць, постійно помішувати. Додати до цієї маси борошно з розпушувачем і добре перемішати.
Збити яйце, що залишилося, і цукор, додати сир і знову збити.
Середню форму для випікання змастити маслом. викласти 1/3 тіста, потім 1/2 сиру - 1/3 тіста - решту сиру - тісто, що залишилося.
По дну провести кілька разів у різні напрямки лопаткою або ложкою, щоб вийшов мармуровий малюнок.
Поставити випікатися в розігріту до 180 0С духовку на 45 хв. Дати остигнути і розрізати на квадратики.
