Інгредієнти
- Філе риби - 700 гр.
- Шампіньйони (Печериці) - 300 гр.
- Сир - 100 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Олія - 20 гр.
- Помідор - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Розмарин
- Лавровий лист
- Сіль
- Перець чорний
- Паприка солодка
- Маслини
Приготування
- З фольги зробити форму риби, укласти в неї порізане невеликими смужками філе риби, обсмажені на олії цибулю і гриби.
- Полити соком лимона, і заправити спеціями за смаком, зверху укласти натертий сир. Поставити в зазделегідь розігріту до 180 0С духову на 20-30 хв.
- Готову рибу викласти на блюдо і прикрасити часточками помідора у вигляді луски. Зробити око з маслини.