Ніжний пиріг з вишнею

Ніжний пиріг з вишнею

Рубрика: , Час приготування: 1 год. 50 хв. Кількість порцій: 8 Друк

Інгредієнти

ТІСТО:
  1. Яйце - 1 шт.
  2. Олія - 25 гр.
  3. Вода - 75 мл.
  4. Борошно - 200 гр.
  5. Сухі дріжджі - 1/2 ч. л.
  6. Цукор - 15 гр.
НАЧИНКА:
  1. Сир - 200 гр.
  2. Сметана - 200 гр.
  3. Цукор - 100 гр.
  4. Крохмаль - 1 ст. л.
  5. Вишня без кісток

Приготування

  1. Розчинити дріжджі і цукор в теплій воді, додати олію, яйце і добре перемішати. Всипати борошно і замісити тісто, накрити рушником і покласти у тепле місце на 1 год.
  2. Форму змастити олією, викласти тісто і сформувати корж з бортиками. Викласти вишню.
  3. Змішати сир зі сметаною, цукром і крохмалем. Викласти масу поверх вишні.
  4. Випікати в розігрітій до 180 0С духовці 40 хв. Дати остигнути.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *