270 ккал
Інгредієнти
- Біла цибуля - 2 шт.
- Вершкове масло - 30 гр.
- Цукор - 1 ст. л.
- Соєвий соус - 4 ст. л.
- Печериці або лісові гриби - 30 гр.
- Овочевий бульйон - 1 л.
- Паста - 500 гр.
- Шпинат - 200 гр.
- Тертий сир - 100 гр.
- Мелений чорний перець
Приготування
- Цибулю очистити і нарізати кільцями. Вершкрове масло розпустити в глибокій сковороді.
- Додати соєвий соус, нарізані пластинами гриби і тушкувати на маленькому вогні біля 10 хвилин. Якщо використовуються лісові гриби, їх потрібно попередньо відварити на протязі 40 хвилин.
- Бульйон довести до кипіння, покладіть пасту і варіть по інструкції на упаковці. За 2 хв. до готовновсі додати шпинат. відкинути на друшляк.
- Пасту з шпинатом з'єднати з грибами, трішки поперчити, посапати тертим сіром і подавати на стіл.