Філе і цибулю нарізати і відправити в блендер. Після подрібнення до отриманої однорідної маси додати яйце, сіль, перець.
З курячого тіста сформувати форму для піци і випікати її 15 хв. у духовці при температурі 180°С.
Поки випікається тісто, можна зайнятися соусом і начинкою. Для цього змішати йогурт з гірчицею, помідори і печериці нарізати кільцями, а сир натерти на дрібній тертці.
На готове тісто викласти соус і начинку, посипати натертим сиром і знову відправити в розігріту до 180 °С духовку на 10 хв.
