Інгредієнти
- Борошно - 150 гр.
- Вода - 100 мл.
- Сіль - 1/2 ч. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Сухі дріжді - 1 ч. л.
- Олія - 1 ст. л.
- Баранина - 300 гр.
- Цибуля - 1/4 шт.
- Помідор - 1/2 шт.
- Сіль
- Чорний перець
Приготування
- Розчинити в теплій воді дріжджі, сіль і цукор. Додати олію і перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину.
- Баранину, цибулю і помідор пропустити крізь м'ясорубку. Посолити, поперчити і перемішати.
- Розділити тісто на 2 частини, з кожної сформувати овали. Викласти по центру начинку і загнути краї вгору.
- Випікати в розігрітій до 200 0С духовці 20 хв.