Рубрика:ТІСТОЧас приготування: 1 год. 15 хв.
Кількість порцій: Друк
Інгредієнти
Вершкове масло - 140 гр.
Борошно - 250 гр.
Жовток - 1 шт.
Молоко - 1-3 ст. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Приготування
Холодне масло з борошном і сіллю посікти ножем у крихту на столі, додати жовток і молоко, замісити тісто.
Скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, щоб не набралося сторонніх запахів з холодильника. Поставити у холодильник на 1 год.
При виготовленні виробів краще натирати тісто на грубій тертці. Викладати і розподіляти його у формі руками. Випікається залежно від розміру виробів від 10 до 40 хв.
