Інгредієнти
- Вершкове масло - 140 гр.
- Борошно - 250 гр.
- Жовток - 1 шт.
- Молоко - 1-3 ст. л.
- Сіль - 1/2 ч. л.
Приготування
- Холодне масло з борошном і сіллю посікти ножем у крихту на столі, додати жовток і молоко, замісити тісто.
- Скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, щоб не набралося сторонніх запахів з холодильника. Поставити у холодильник на 1 год.
- При виготовленні виробів краще натирати тісто на грубій тертці. Викладати і розподіляти його у формі руками. Випікається залежно від розміру виробів від 10 до 40 хв.