Рататуй

Рататуй

Інгредієнти

  1. Помідори - 4 шт.
  2. Кабачок - 1 шт.
  3. Баклажан - 1 шт.
Для соуса
  1. Помідор - 1 шт.
  2. Червоний болгарський перець - 1 шт.
  3. Цибуля - 1 шт.
  4. Цибуля - 1 зубок
  5. Сіль
  6. Чорний перець
  7. Зелень
  8. Олія

Приготування

  1. Помідори, кабачок і баклажан нарізати кружечками і викласти у форму для запікання.
  2. Овочі для соусу дрібно нарізати і потушкувати олії. Подрібнити у блендері.
  3. Залити отриманим  соусом овочі у формі. Закрити форму кришкою або фольгою і випікати і розігрітій до 180 0С духовці 40 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *