Інгредієнти
- Пекінська капуста - 1/2 шт.
- Броколі - 10 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Сьомга малосолена - 100 гр.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Кріп
Приготування
- Пекінську капусту нарізати кружечками завтовшки 1 см. Майонез змішати зі сметаною і дрібно нарізаним кропом. Заправити пекінську капусту отриманою сумішшю і викласти на плоску тарілку рівним шаром.
- Броколі розрізати на невеликі частини. Викласти у формі круга на салат, залишивши в центрі трохи місця.
- Помідори нарізати часточками, розкласти на краю тарілки.
- Сьомгу нарізати тонкими пластинками і скрутити в рулетик - вийдуть маленькі трояндочки. Викласти ними середину тарілки. Зверху салат можна присипати натертим сиром.