Інгредієнти
- Філе лосося - 600 гр.
- Гранатовий сік - 200 мл.
- Олія - 50 гр.
- Хмелі-сунелі - 1/4 ч. л.
- Коріандр - 1/2 ч. л.
- Сіль
- Чорний перець
Приготування
- Філе риби нарізати кубиками із сторонами приблизно по 30 см.
- Змішати всі складові маринаду, залити ним рибу і маринувати не менше 3 години.
- Одягнути на шпажки і обсмажити на грилі 10-15 хв.