Рубрика:БУЛОЧКИ, ВИПІЧКАЧас приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 8 Друк
Інгредієнти
ТІСТО:
Вершкове масло - 125 гр.
Цукрова пудра - 80 гр.
Манна крупа - 30 гр.
Кокосова стружка - 15 гр.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 250 гр.
Розпушувач - 10 гр.
СИРОП:
Вода - 250 мл.
Цукор -200 гр.
Лимон - 1/4 шт.
Приготування
Розм'якшене масло збити в крем з цукровою пудрою, додати манку і кокосову стружку. Додати яйце, потім борошно з розпушувачем, кожного разу добре вимішуючи.
З тіста сформувати кульки розміром з волоський горіх. Викласти на деко, застелене пергаментним папером, і злегка приплюснути. Зверху втиснути горішок.
Випікати в розігрітій до 180 0С духовці 25 хв.
Воду з цукром поставити на вогонь і уварити, помішуючи. Додати лимонний сік, перемішати і зняти з вогню. Ще гаряче печиво залити сиропом і дати просочитися.
