Інгредієнти
- Яйце - 3 шт.
- Цукор - 130 гр.
- Борошно - 80 гр.
- Розпушувач - 5 гр.
- Вершкове масло - 150 гр.
- Шоколад чорний - 150 гр.
- Базилік - 20 листків
- Банан - 1 шт.
Приготування
- Яйця збити з цукром до пухкої маси, додати борошно, змішане з розпушувачем.
- Розтопити шоколад з маслом, остудити і влити в яєчну суміш. Додати нарізаний шматочками банан і дрібно нарізаний свіжий базилік або 1 ч. л. сушеного. Перемішати.
- Прямокутну форму для кексу простелити пекарським папером, змащеним маслом, і влити тісто. Випікати в нагрітій до 180 0С духовці 30-40 хв.
- Остудити до теплого стану і вийняти з форми.