Рубрика:ВИПІЧКА, ТОРТИЧас приготування: 12 год. 30 хв.
Кількість порцій: 8 Друк
Інгредієнти
Тісто:
Яйця - 2 шт.
Мед - 2 ст. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
Вершкове масло 100 - гр.
Цукрова пудра - 160 гр.
Борошно - 425 гр.
Крем:
Вершкове масло - 200 гр.
Згущене варене молоко - 300 гр.
Сметана - 150 гр.
Цукрова пудра - 30 гр.
Приготування
Збити яйця. окремо збити розм'якшене масло з пудрою. Змішати масло з яйцями, додати мед і борошно з розпушувачем і замісити тісто.
Тісто розділити на 6 частин і розкачати в тонкі коржі.
Випікати кожен корж в розігрітій до 200 0С духовці по 5 хв. Остудити. Вирізати круглі коржі за допомогою тарілки, а залишки подрібнити в крихту.
Збити варене згущене молоко з маслом, окремо збити сметану з цукровою пудрою. Змішати обидві маси.
Коли коржі повністю охолонуть, зібрати торт, прошарувавши коржі кремом. Верхній корж змастити кремом і посипати крихтою з обрізків тіста. дати просочитися добу.
