Торт “Сметанник”

Торт “Сметанник”

Рубрика: , Час приготування: 8 год. 28 хв. Кількість порцій: 8 Друк

Інгредієнти

Бісквіт:
  1. Сметана - 250 гр.
  2. Яйце - 2 шт.
  3. Цукор - 180 гр.
  4. Борошно - 185 гр.
  5. Розпушувач - 5 гр.
  6. Какао - 10 гр.
Крем:
  1. Сметана - 300 гр.
  2. Цукрова пудра - 100 гр.

Приготування

  1. Збивати яйця з цукром. додати сметану і ще раз збити. Всипати борошно з розпушувачем і добре перемішати.
  2. Відокремити 1/3 тіста. У тих 2/3, зо залишилося, додати какао і добре вимісити.
  3. У змащеній олією формі випекти в розігрітій до 200 0С духовці 2 коржі: білий - протягом  10 хв., шоколадний - 20 хв. Дати коржам повністю охолонути. Шоколадний корж розрізати вздовж.
  4. Добре перемішати сметану з цукровою пудрою. Змастити кремом коржі, зібрати в торт і обмазати кремом зверху.
  5. Поставити в холодильник просочуватися на ніч. Вранці дістати і прикрасити.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *