Приготування

1. Желатин замочіть в невеликій кількості холодної води. Сливи вимийте, кожний плід розріжте наполовину, Видаліть кісточки, м'якоть наріжте тонкими шматочками.
2. Підготовлену сливу складіть в каструлю, залийте 100 мл. води, доведіть до кипіння, покладіть 150 гр. цукрового піску, мелену корицю, перемішайте і варіть 5 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
3. Желатин злегка відіжміть і розпустіть в гарячих вершках. Йогурт збийте з ваніліном і цукровим піском, яки залишився. Додайте вершки з желатином і перемішайте.
4. На дно кожної формочки покладіть по 2 половинки сливи і залийте йогуртовою сумішшю. Приберіть в холодильник на 3 години. Охолоджений  десерт викладіть на тарілки, полийте сливовим сиропом, який залишився, і подавайте на стіл.