Приготування

1. Розчинити в молоці дріжджі, цукор і ванільний цукор. Змішати з білком, всипати  борошно і замісити тісто.
2. Тісто розділити на 8 частин, сформувати коржики і викласти на деко, покрите пергаментом і змащене вершковим маслом. Накрити рушником і дати тісту підійти 30-40 хв.
3. Змішати інгредієнти для начинки.
4. В центрі коржиків зробити заглиблення, змастити бортики жовтком і викласти начинку.
5. Випікати в розігрітій до 180 ⁰ духовці 20 хв.