Інгредієнти
- Курячі стегна буз кістки - 1 кг.
- Картопля - 1 кг.
- Помідори - 2 шт.
- Твердий сир - 200 гр.
- Цибуля - 2 шт.
- Діжонська гірчиця - 1 ст. л.
- Карі - 0,5 ч. л.
- Перець
- Майонез
- Олія
- Сіль - за смаком
Приготування
- Картоплю нарізати кружечками завтовшки 4 мм. Додати карі, посолити і поперчити за смаком.
- Стегна без кістки викласти у пласт шкірою вниз і відбити.
- Цибулю нарізати півкільцями. Кинути гірчицю і майонез, перемішати. Тонкими скибочками нарізати помідори.
- Змазати деко олією. Викласти картоплю на деко рівним шаром. На картоплю - курячі стегна. Посолити і поперчити за смаком. Зверху на курячі стегна рівним шаром викласти цибулю з гірчицею і майонезом. Потім - скибочки помідорів.
- Посипати тертим сиром і запікати в розігрітій до 180 °С духовці 35-40 хвилин, до готовності картоплі.