Заморожена стручкова квасоля або горошка - 200 гр.
Авокадо - 1 шт.
Редиска - 4 шт (або дайкон - 1 шт.)
Перець чилі - 1 стручок
Соус чилі - 2 ст. л.
Конжутна олія - 2 ст. л.
Сіль
Мелений чорний перець
Приготування
Імбир почистити і натерти на дріюній тертці. Перемішати з 5 ст. л. соєвого соусу, соком лайма і медом. Поперчити. Філе індички вимити, обсушити і помістити в миску. Залити отриманим маринадом і прибрати в холодильник на 1 годину. Потім філе індички перекласти в форму, полити маринадом і запікати 50 хвилин при 180 0С.
Лапшу приготовити по інструкції на упаковці. Апельсин почистити, розділити на дольки і кожну почистити від плівки.
Квасолю (горошок) варити 5 хвилин в підсоленій воді, викласти на друшляк і облити льодяною водою. Авокадо розрізати пополам і видалити кісточку. М'якоть очистити і нарізати шматками. так само нарізати редиску (дайкон). Перець чилі нарізати кільцями.
Всі інгредієнти перемішати з лапшою, остатком соєвого соусу, соусом чилі і конжутною олією. Посолити. Зверху викласти нарізане філе індички, подати на стіл.
