Картоплю почистити і нарізати кружечками 3-4 мм завтовшки.
Зробити соус: дрібно натерти часник, змішати з вершками, додати сіль, перець.
Змастити форму вершковим маслом і викласти шарами: 1/2 картоплі - 1/2 соусу - 1/2 натертого сиру - картопля, що залишилася - соус - натертий сир.
Накрити кришкою або фольгою і поставити запікатися на 40 хв. у зазделегідь розігріту до 200 оС духовку. Зняти кришку і поставити в духовку ще на 15 хв.
