Приготування

1. Картоплю почистити і нарізати кружечками 3-4 мм завтовшки.
2. Зробити соус: дрібно натерти часник, змішати з вершками, додати сіль, перець.
3. Змастити форму вершковим маслом і викласти шарами: 1/2 картоплі - 1/2 соусу - 1/2 натертого сиру - картопля, що залишилася - соус - натертий сир.
4. Накрити кришкою або фольгою і поставити запікатися  на 40  хв. у зазделегідь розігріту до 200 ^оС духовку. Зняти кришку і поставити в духовку ще на 15 хв.